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 épinards de malabar

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mimi
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 20:18

ma découverte de cette année, c'est l'épinard de Malabar (semences achetées chez Solana)
Plante grimpante avec de magnifiques tiges rouges, des feuilles savoureuse et d'un beau vert brillant, de jolies fleurs roses et dure jusqu'aux grosses gelées.
La feuille, assez épaisse, est douce avec un léger goût de betterave.





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Brunante
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:30

Très décoratif Mimi.
Il semble plus facile que l'épinard qui lui ne tolère pas vraiment l'arrivée de la chaleur...
Clap
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Bernie
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:34

Merci brunante. :Soleil:

Mimi, ce n'est pas vivace, n'est-ce pas? Et sa consommation? scratch
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mimi
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:39

c'est annuelle et il faut partir un peu d'avance à l'intérieur.
Mais , contrairement à l'épinard traditionnel, les feuilles restent succulentes tout l'été. C'est un délice dans la soupe en plus. Pouce
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:43

mimi a écrit:
c'est annuelle et il faut partir un peu d'avance à l'intérieur.
Mais , contrairement à l'épinard traditionnel, les feuilles restent succulentes tout l'été. C'est un délice dans la soupe en plus. Pouce
esce aussi bon dans la salade et se consomme cru aussi?
De kessé Pouce
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Bernie
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:43

As-tu des semis? :Soleil:
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mimi
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:47

C'est excellent dans la salade ! Aussi bon cru que cuit.
Bernie, les fleurs arrivent tard, donc pas capable de faire de la semence.
Et je peux te dire qu'il y a peu de semences dans l'enveloppe quand tu l'achètes... mais 3 ou 4 plants, c'est largement suffisant !
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mimi
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:49

10 graines pour 1.99
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:52

oh!!!! penses-tu qu'en zone 5 on aurait le temps de ramasser les semences Mimi????
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mimi
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:54

d'après moi , je dirais que parti en plants à l'intérieur, en zone 5 , tu devrais avoir des graines. Ici j'ai eu plein de fleurs...alors 1 mois de plus et j'avais des graines; en plus ce sont des assez grosses semences, donc faciles à récolter.
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:56

merci Mimi...
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Bernie
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 22:59

Wow, je vais esseyer d'en trouver par ici. Quand penssez-vous qu'il serait temps de partir les semis? scratch
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mimi
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 23:03

Bernie a écrit:
Wow, je vais esseyer d'en trouver par ici. Quand penssez-vous qu'il serait temps de partir les semis? scratch

moi je les ai parti juste en mai et j'ai mis en terre à la mi-juin.
Peut-être que j'ai pas fait attention, mais je ne crois pas avoir vu cet épinard ailleurs que chez Solana.
Tu nous le diras si tu en trouves ailleurs Franie Franie
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lysianthus
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Sam 7 Jan 2006 - 23:10

Peut-etre dans les semences Mackensie! drunken drunken
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sylvie
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MessageSujet: Re: épinards de malabar   Mar 10 Jan 2006 - 4:23

ici les rapinis se nomment "Cima di rapa" je vais en resemer cette année j'aime bien moi aussi :cheers:

par contre une chose que jeveux absolument avoir cette annee chez moi c'est l'epinard de malabar ( basella rubra) tant pour son aspect grimpant que pour la beauté de sestiges et feuilles que pour son emploi en succedané de l'epinard qui selon l'année reussit plus ou moins bien
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